Вы не можете есть суши в одиночестве. К нему подают васаби и гари.
Васаби, то есть японская горчица, обожжет вас горечью, если вы не привыкнете к ее вкусу. Подается с суши и получается из хрена. Его действие недолговечно, но горечь острая.
Gari, с другой стороны, представляет собой аромат имбиря, пропитанный сладким уксусом, что-то вроде маринованного имбиря. Его обычно подают к столу и едят после суши. Его также можно давать между разными порциями суши, потому что это также помогает очистить вкус во рту. Он имеет сладкий вкус.
Знаменитый вкус японской кухни — суши; Он также очень популярен в нашей стране. Akio sushi подготовил путеводитель для тех, кто хочет познакомиться с этой культурой и научиться тонкостям поедания суши.
Суши; Его готовят, подавая различную рыбу или морепродукты с зеленью и рисом для суши. Сырая рыба, которая в основном используется для приготовления суши; Подается маринованным и маринованным. В зависимости от сезона суши также могут быть приготовлены из вареных или жареных ингредиентов. Также доступны варианты приготовленного угря или креветок.
ПОДАВАЕТСЯ С ТРЕМИ СОУСАМИ
Часто считается, что суши плохо пахнут. Наоборот, если вам особенно нравится запах моря; К запаху суши можно привыкнуть сразу. Способ питания так же важен, как и приготовление суши. Итак, в чем тонкости поедания суши? Суши; Он подается с тремя основными ингредиентами. Эти; васаби, соевый соус и гари.
ВАСАБИ: васаби из японского хрена и специй; Это очень острый соус, но у турок тоже есть правда, говорящая, что мы человек Божий. Васаби теряет свой аромат через 15 минут после приготовления. Соевый соус — лучший вкус, который хорошо сочетается с васаби.
Приемлем тот, который сделан из оригинальной японской редьки, но его также можно приготовить из других сортов редьки.
васаби; Говорят, что он полезен при раке, астме и аллергических заболеваниях.
ГАРИ: гари (рассол с ароматом имбиря) розоватого цвета и слегка сладковатого вкуса; Его едят как гарнир и дополняют вкус суши. Важнейшей особенностью Гари является то, что он восстанавливает вкус во рту при употреблении разных видов суши.
СОЕВЫЙ СОУС: Соевый соус, который также используется в турецкой кухне, является обязательным для различных видов суши. Тем не менее, полезно быть осторожным при его использовании. Не рисовую часть суши, а часть с ингредиентами нужно макать в соус. В противном случае рис может впитать в себя весь соус и разойтись, а также испортить вкус суши. Кроме того, соевый соус — это соус, используемый в китайской и японской кухне в качестве заменителя соли.
ПРОБЛЕМА СО СТЕРЖНЕМ
При еде суши используются специальные палочки для еды, называемые по-японски «хаши». Возможно, вам придется потренироваться, прежде чем идти в японский ресторан, так как это несколько сложно в использовании. Стержень; Сначала его помещают в пространство между большим и указательным пальцами. Затем его поддерживают снизу, соединяя безымянный палец и мизинец. Другая палочка поддерживается тремя сторонами большого пальца, помещенного между указательным и средним пальцами, который остается свободным вверху. Что важно в использовании удилищ; бар в верхней части можно легко перемещать. Стержни следует держать под максимально широким углом. Но если вы не можете, не беспокойтесь слишком сильно, у Акио Суши все просто.